Χαλβάς ολικής άλεσης χωρίς ζάχαρη Κοσμίδη 450γρ

Stevia και χαλβάς ολικής άλεσης δυο σύμμαχοι για ισορροπημένη διατροφή

Η μοναδική, γεμάτη γεύση του τον κάνει να  λιώνει στο στόμα χωρίς να μας γεμίζει ενοχές αφού δεν περιέχει καθόλου ζάχαρη. Για όσους ακολουθούν μια ποιο ισορροπημένη διατροφή και αναζητούν προϊόντα με λιγότερες θερμίδες η επιλογή του χαλβά Κοσμίδη χωρίς ζάχαρη ολικής άλεσης είναι ιδανική. Πλούσιος σε άρωμα βανίλιας αποτελεί ιδανική επιλογή και για διαβητικούς.

Παραδοσιακή συνταγή και πλούσια γεύση

Ο εξαιρετικός χαλβάς Κοσμίδη έχει καταφέρει εδώ και πολλά χρόνια να ξεχωρίζει. Η παραδοσιακή συνταγή που έφερε από την Πόλη ο παππούς Μιχάλης Κοσμίδης, καθώς και οι εξαιρετικές πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται, δίνουν στο χαλβά Κοσμίδη τη μοναδική και υπέροχη γεύση του. Όλοι οι χαλβάδες Κοσμίδη δεν υφίστανται καμία χημική επεξεργασία και δεν περιέχουν συντηρητικά ή πρόσθετα. Παρασκευάζεται από την καλύτερη ποιότητα σησαμιού το οποίο αλέθεται με πατροπαράδοτο τρόπο για να διατηρήσει τα συστατικά και τις θρεπτικές του αξίες.

Τα αγνά υλικά και ο παραδοσιακός τρόπος παρασκευής, εγγυώνται την ποιότητά του. Η σωστή επιλογή του σουσαμιού και η επεξεργασία του, αλλά και η άλεσή του γίνεται με υψηλά standards ώστε ο αλεσμένους πολτός, το ταχίνι δηλαδή, που θα παραχθεί να είναι πλούσιο και λιπαρό, να έχει λεία υφή, απαλό χρώμα και να διατηρεί όλα τα μοναδικά συστατικά του.

Η χειροποίητη κατασκευή του είναι μία ολόκληρη τέχνη. Λίγοι είναι η «μάστορες» που γνωρίζουν όλα τα μυστικά για την παρασκευή του η όποια ξεκίνα ενώνοντας ένα μείγμα καραμέλας από ζάχαρη, γλυκόζη και τσουένι με το ταχίνι. Το μείγμα αυτό ζυμώνεται σε ειδικά καζάνια τα μπασίμια. Η διαδικασία του ζυμώματος απαιτεί εμπειρία, τεχνική, δύναμη, αντοχή και κυρίως μεράκι.

Προτάσεις απόλαυσης

Ο χαλβάς ανάλογα την ώρα και τη διάθεσή μας μπορεί να γίνει το αγαπημένο σνακ μας, το επιδόρπιο μας ή ακόμα και μέρος ενός γεύματος. Ο καλύτερος φίλος του χαλβά είναι ο ελληνικός καφές. Μία εκλεκτή ποικιλία καφέ, όπως ο ελληνικός Καφές Ριζόπουλος, μπορεί να απογειώσει τη γεύση του και να κάνει το ξεκίνημα της μέρας μας ακόμα πιο γλυκό. 

Ιδέες για πρωινό ή επιδόρπιο

• Μία εξαιρετική ιδέα για πρωινό είναι ένα smoothie με χαλβά βανίλια, γιαούρτι και φρέσκα φρούτα.
• Ένα ελαφρύ και αρωματικό επιδόρπιο είναι φέτες χαλβά και πορτοκαλιού πασπαλισμένες  με κανέλα και ψημένες στο φούρνο. 
• Άλλη μια ιδέα είναι ζεστός χαλβάς από το φούρνο μαζί με καϊμάκι παγωτό ,ο χειμώνας ενώνεται με το καλοκαίρι σε ένα μοναδικά αρωματικό επιδόρπιο.