Σοκολάτα σκόνη για ρόφημα λευκή

Λευκή σοκολάτα η απόλυτη ανατροπή

Η λευκή σοκολάτα μπορεί να μην είναι τόσο γνωστή όσο η κλασική, αλλά σίγουρα έχει τη δική της γοητεία! Αν και δεν περιέχει κακάο με την παραδοσιακή έννοια, η λευκή σοκολάτα φτιάχνεται κυρίως από βούτυρο κακάο, ζάχαρη και γάλα σε σκόνη, γεγονός που της δίνει μια απαλότητα και μια κρεμώδη υφή που λιώνει στο στόμα. Αυτή η κρεμώδης υφή είναι ιδανική για όσους αγαπούν τις γλυκές γεύσεις, καθώς η λευκή σοκολάτα είναι πιο γλυκιά από την κανονική και δεν έχει την πικρή νότα που πολλές φορές προσφέρει το κακάο. Στη γεύση της λευκής σοκολάτας θα βρεις και νότες βανίλιας, που την κάνουν ακόμα πιο ξεχωριστή.

Ζεστή ή κρύα σε γλυκαίνει κάθε εποχή! 

Η παρασκευή ενός ροφήματος λευκής σοκολάτας είναι πανεύκολη! Απλώς ανακάτεψε τη σκόνη της λευκής σοκολάτας σε ζεστό γάλα ή νερό. Αν θέλεις να δώσεις μια επιπλέον διάσταση στη γεύση, μπορείς να προσθέσεις λίγη βανίλια ή κανέλα. Ορισμένοι προτιμούν να σερβίρουν το ρόφημα με μια γενναιόδωρη δόση σαντιγί ή να προσθέσουν κομματάκια σοκολάτας στην κορυφή για να απογειώσουν τη γλύκα! Προτεινόμενη δοσολογία: 25 γρ προϊόντος ανά 125 ml γάλα ή νερό. Ιδανική για ζεστά (25 γρ σε 200 ml ζεστό γάλα) ή κρύα (25 γρ σε 200 ml κρύο γάλα) ροφήματα, αλλά και smoothies (30 γρ σε 150 ml κρύο γάλα και παγάκια και 20 δευτερόλεπτα χτύπημα στο blender)!Το ρόφημα λευκής σοκολάτας είναι τέλειο για τις κρύες ημέρες του χειμώνα, αλλά μπορείς να το απολαύσεις και το καλοκαίρι σε κρύα ή παγωμένη μορφή. Πολλοί φτιάχνουν λευκή σοκολάτα frappé, προσθέτοντας πάγο και λίγο γάλα, για μια αναζωογονητική απόλαυση! 

Λεύκη γλυκιά πινελιά 

Την λευκή σοκολάτα μπορείς να την απολαύσεις όχι μόνο σαν ρόφημα αλλά μπορείς να τη χρησιμοποιήσεις σε πολλές γλυκές συνταγές, όπως μπισκότα, κέικ ή ακόμα και σοκολατάκια. Κάθε μπουκιά είναι μια γλυκιά αγκαλιά και προσθέτει μια ιδιαίτερη γεύση σε κάθε γλυκό. Είναι υπέροχο να έχεις επιλογές! Η κλασική σοκολάτα είναι πάντα μια ασφαλής επιλογή, κάτι που όλοι αγαπάμε. Αλλά η λευκή σοκολάτα προσφέρει κάτι διαφορετικό με την πλούσια γεύση και τη βελούδινη υφή της.

Εσύ το ήξερες; 

Η λευκή σοκολάτα είναι ουσιαστικά σοκολάτα γάλακτος, αλλά χωρίς στερεά κακάου. Δημιουργήθηκε στα τέλη του 19ου αιώνα από τον Ντάνιελ Πέτερ και γρήγορα έγινε πολύ δημοφιλής. Το 1936, η Nestlé κυκλοφόρησε στην Ευρώπη την πρώτη πλάκα λευκής σοκολάτας με την ονομασία Milkybar. Αυτή η σοκολάτα προήλθε από την ανάγκη να χρησιμοποιηθούν γάλα σε σκόνη και βούτυρο κακάο, τα οποία είχαν περίσσευμα εκείνη την εποχή. Αν και είναι πιθανό να είχαν φτιαχτεί και άλλες μορφές λευκής σοκολάτας πριν από το 1936, η Milkybar ήταν η πιο γνωστή. Στις Ηνωμένες Πολιτείες, η λευκή σοκολάτα εισήχθη το 1946 από τον Φρέντερικ Ε. Χάμπερτ, ο οποίος είχε δει κάτι παρόμοιο στην Ευρώπη. Καθώς η λευκή σοκολάτα έγινε δημοφιλής, πολλές άλλες σοκολατοβιομηχανίες άρχισαν να δημιουργούν τις δικές τους εκδόσεις. Από το 2022, η λευκή σοκολάτα αντιπροσωπεύει περίπου το 10% της συνολικής αγοράς σοκολάτας.