Κανένα προϊόν στο καλάθι σας.

Υπολογιστης Αναλογιων Καφε

Διάλεξε ρόφημα ή μέθοδο και δες πόσο καφέ αλέθεις, τι πρέπει να βγει στο φλιτζάνι και τι μπαίνει από πάνω. Τα ροφήματα espresso είναι οι συνταγές που φτιάχνουμε εδώ, στο καφεκοπτείο.

Αναλογία 1:{{ displayRatio }}

Καφές: {{ formattedCoffee }} g

Νερό: {{ formattedWater }} ml

Στο φλιτζάνι: {{ formattedWater }} g

{{ currentRecipe.add.label }}: {{ addOnAmount }} {{ currentRecipe.add.unit }}

Μέθοδος

Ένταση

Έτσι το φτιάχνουμε εμείς

{{ activeRatio.coffee }} g αλεσμένος καφές → {{ activeRatio.water }} g στο φλιτζάνι

+ {{ currentRecipe.add.text || (currentRecipe.add.grams + ' ' + currentRecipe.add.unit + ' ' + currentRecipe.add.label.toLowerCase()) }}

Μέτρηση

Φλιτζάνια (x{{ servingsDisplay }})

Βάρος καφέ

Πόσα φλιτζάνια θέλεις να φτιάξεις;

Βάρος καφέ (g)

Γράψε τα γραμμάρια που αλέθεις και υπολογίζουμε πόσο πρέπει να βγει στο φλιτζάνι.

Γράψε τα γραμμάρια του καφέ για να υπολογίσουμε αυτόματα το νερό.

Ο καφες σου, η αναλογια σου!

Όπως βλέπεις, η αναλογία καφέ προς νερό είναι ένα ισχυρό εργαλείο στο ρεπερτόριό σου. Παρότι αυτές οι οδηγίες και οι συνηθισμένες αναλογίες αποτελούν εξαιρετικές αφετηρίες, ο καλύτερος τρόπος να βρεις το τέλειο φλιτζάνι είναι να πειραματιστείς.

Χρησιμοποίησε τον Υπολογιστή Αναλογιών Καφέ για να βρεις εύκολα την κατάλληλη ποσότητα καφέ ή νερού για την αναλογία που θέλεις να δοκιμάσεις. Έπειτα, δώσε προσοχή στη γεύση. Είναι πολύ δυνατός; Πολύ αδύναμος; Ξινός; Πικρός; Χρησιμοποίησε τις παραπάνω συμβουλές για να κάνεις μικρές διορθώσεις στην αναλογία, στο βαθμό άλεσης ή στην τεχνική σου για την επόμενη εκχύλιση.

Να θυμάσαι, η παρασκευή καφέ είναι ένα νόστιμο ταξίδι ανακάλυψης. Κατέγραψε τις παραμέτρους σου (αναλογία, ρύθμιση άλεσης, χρόνο, θερμοκρασία) και όσα σου άρεσαν ή όχι. Σύντομα θα «ρυθμίζεις» έναν εξαιρετικό καφέ, ακριβώς στα μέτρα σου.

Καλή εκχύλιση.