wΟι καραμέλες Τσάρλεστον αποτελούν ένα αγαπημένο κομμάτι της ελληνικής ζαχαροπλαστικής κληρονομιάς. Παρόλο που η ακριβής προέλευση και ιστορία τους παραμένουν ένα γλυκό μυστήριο,...

Είναι Σάββατο πρωί. Αφού χουζουρέψεις λίγο στο κρεβάτι, σηκώνεσαι και ετοιμάζεις τον πρωινό σου καφέ για να ξυπνήσεις εντελώς και να γεμίσεις με...

Ο καφές αποτελεί σχεδόν αναπόσπαστο κομμάτι της ζωής μας και ο ελληνικός καφές ακόμη περισσότερο. Είτε πρόκειται για παιδικές αναμνήσεις, με τους γονείς...

Καφές… λίγες λέξεις προκαλούν από μόνες τους τόσο δυνατά συναισθήματα και τόσο όμορφες εικόνες όσο αυτή. Απαραίτητη συντροφιά στα διαβάσματα, στα ξενύχτια, αλλά...

Εμείς οι καφεπότες αγαπάμε πολύ τον καφέ. Γι’ αυτό και ρωτήσαμε ανθρώπους διαφορετικών ηλικιών και μάθαμε τι καφέ πίνουν και γιατί. Όλως τυχαίως,...

Πρωταγωνιστής στις κουζίνες της Μέσης Ανατολής, αγαπημένο συστατικό σε παλιές Σμυρνέικες συνταγές. Η πολυσυζητημένη υπερτροφή (superfood) της σύγχρονης ελληνικής διατροφής. Από ένα τόσο...

Το ελληνικό καλοκαίρι είναι γεμάτο από φωτεινά χρώματα και εικόνες. Με τον υδράργυρο να ανεβαίνει και τη μέρα να μεγαλώνει, το μυαλό μας...

Η σοκολάτα είναι σίγουρα μία από τις μεγαλύτερες και πιο γλυκές διατροφικές «αδυναμίες» για τους περισσότερους από εμάς. Γνωρίζεις όμως, ότι εκτός από...

Από τα βάθη της Ανατολής στην Ερμούπολη της Σύρου, από την Τουρκία στην Ελλάδα. Μια διαδρομή γνώριμη και πολυταξιδεμένη για την κουλτούρα και...

Κάθε πρωί ξεκινάς την μέρα σου με μια γουλιά φρέσκου, αρωματικού και πλούσιου σε γεύση και υφή καφέ! Έχεις αναρωτηθεί όμως τι έχει...

Σίγουρα έχεις ακούσει αρκετά για τα οφέλη της μεσογειακής διατροφής στην υγεία, αλλά στους γρήγορους ρυθμούς της σύγχρονης καθημερινότητας δεν είναι ό,τι πιο...

Ο καφές χωρίς καφεΐνη (ντεκαφεϊνέ) είναι η ιδανική λύση όταν είσαι αναγκασμένος να στερηθείς τον καφέ σου για λόγους υγείας ή απλώς επειδή...

Όπως με όλα τα πράγματα στη ζωή μας, η υπερβολή στην κατανάλωση του καφέ έχει αρνητικές συνέπειες. Καφές και Υγεία Ίσως να έχεις...

Σιγά-σιγά φτάνουμε στην καρδιά του χειμώνα, η θερμοκρασία πέφτει, η βροχή και το κρύο κάνουν την εμφάνισή τους… Ήρθε λοιπόν η ώρα να...

Για πολλούς ο καφές είναι συνώνυμος του πρωινού ξυπνήματος. Όμως, το μέλλον της αγαπημένης μας συνήθειας φαίνεται να απειλείται από τις επιπτώσεις της...

Ένα μεγάλο πλεονέκτημα του καφέ φίλτρου είναι η ευκολία στον τρόπο παρασκευής του. Η απόσταξη του ροφήματος γίνεται με τέτοιο τρόπο ώστε, εάν...

Εάν έχεις βρεθεί ποτέ στο κέντρο της Αθήνας, στην καρδιά της ιστορικής αγοράς της πόλης, εκεί κοντά στην πλατεία Κοτζιά, αποκλείεται να μη...

Έχεις παρατηρήσει ότι πολλοί, ίσως να είσαι κι εσύ ανάμεσα σε αυτούς, προτιμούν ροφήματα με βάση τον espresso, ωστόσο επιλέγουν να προσθέτουν γάλα,...