Πόση καφεΐνη έχει ο καφές;

Η περιεκτικότητα καφεΐνης διαφέρει ανάλογα με τον τύπο, τη δόση και την εκχύλιση. Ενδεικτικά ανά μερίδα:

• Espresso μονός (30 ml): ~60–80 mg

• Espresso διπλός (60 ml): ~120–160 mg

• Καφές φίλτρου (240 ml): ~90–150 mg

• Ελληνικός (60 ml): ~40–65 mg

• Στιγμιαίος (240 ml): ~30–90 mg

• Cold brew (350 ml): ~150–300 mg

• Ντεκαφεϊνέ (240 ml): ~2–5 mg

Σημείωση: Η καφεΐνη δεν μειώνεται σημαντικά με πιο σκούρο καβούρδισμα· η διαφορά προκύπτει κυρίως από τη δόση. Γενική σύσταση για υγιείς ενήλικες: έως ~400 mg/ημέρα.