Πότε ήρθε ο καφές στην Ελλάδα;

Ο καφές έφτασε στην Ελλάδα κατά την περίοδο της Τουρκοκρατίας, μέσω Ελλήνων από την Κωνσταντινούπολη και τη Βόρεια Ελλάδα που τον γνώρισαν από τους Τούρκους. Η συνήθεια του καφέ εξαπλώθηκε στην υπόλοιπη Ελλάδα μετά το 1760, με το πρώτο καφενείο στην Αθήνα να είναι το «Η Ωραία Ελλάς». Στις αρχές του 19ου αιώνα, τα καφενεία και οι νοικοκυρές καβούρδιζαν και άλεθαν ακατέργαστο πράσινο καφέ. Τα πρώτα καταστήματα πώλησης καφέ, γνωστά ως «καφεποιεία» και αργότερα «καφεκοπτεία», εμφανίστηκαν στις αρχές του 20ού αιώνα, καθιερώνοντας τον ελληνικό καφέ ως τον πιο αγαπητό τύπο καφέ στην Ελλάδα.