Το καλάθι σου0
Το καλάθι σου
0

Tηλεφωνικές παραγγελίες: +30 2103218428

Συχνές ερωτήσεις για τον καφέ

Ανακαλύψτε απαντήσεις στις συχνότερες ερωτήσεις σας για τον καφέ, τις μεθόδους παρασκευής, και πολλά περισσότερα.

    Specialty καφές υψηλής ποιότητας που δέχεται λεπτή αρωμάτιση με φυσικά εκχυλίσματα (π.χ. βανίλια, κανέλα, κακάο) σε πολύ χαμηλή δόση ώστε να ενισχύει—όχι να κρύβει—τα εγγενή αρώματα. Συνήθως γίνεται μετά το καβούρδισμα και σε μικρές παρτίδες για ακρίβεια και συνέπεια. Όταν εκτελείται σωστά, το αποτέλεσμα είναι ισορροπημένο, με καθαρότητα προέλευσης και διακριτικό άγγιγμα αρώματος που προσθέτει ενδιαφέρον χωρίς τεχνητή επίγευση ή υπερκάλυψη γεύσης.

    Πράσινοι κόκκοι παλαιώνονται για εβδομάδες σε άδεια βαρέλια που φιλοξένησαν ουίσκι, ρούμι ή κρασί. Οι κόκκοι απορροφούν πτητικά αρώματα από το ξύλο (βανίλια, καραμέλα, μπαχαρικά, αποξηραμένα φρούτα) και μετά καβουρδίζονται. Το προφίλ γίνεται πιο πολυεπίπεδο με βαρύτερο σώμα και γλυκές νότες. Απαιτείται προσεκτικός έλεγχος χρόνου/υγρασίας ώστε οι νότες του βαρελιού να συμπληρώνουν—όχι να καλύπτουν—τον χαρακτήρα της προέλευσης. Συνήθως κυκλοφορεί ως περιορισμένη παρτίδα σε specialty καφεκοπτεία.

    Το φάσμα οξύτητας περιγράφει τη ζωντάνια και τη φωτεινότητα της γεύσης (όχι «ξινίλα»). Μπορεί να θυμίζει λεμόνι ή λάιμ (φωτεινή), πράσινο μήλο (τραγανή), μούρα/τροπικά (γλυκόξινη). Η οξύτητα επηρεάζεται από προέλευση, υψόμετρο, επεξεργασία, καβούρδισμα και εκχύλιση. Για περισσότερη ισορροπία: ελαφρώς πιο χοντρή άλεση ή χαμηλότερη θερμοκρασία νερού· για περισσότερη φωτεινότητα: πιο λεπτή άλεση ή ελαφρύτερο roast. Η σωστή οξύτητα δίνει βάθος, καθαρότητα και μακρά επίγευση.

    Ψήσιμο μιας ολόκληρης μικρής παρτίδας καφέ μονομιάς σε συγκεκριμένο καβουρδιστήρι, αντί για συνεχόμενους κύκλους/ανάμειξη. Έτσι ο roaster ελέγχει με ακρίβεια θερμοκρασία, ρυθμό ανόδου (RoR) και χρόνο ανάπτυξης, επιτυγχάνοντας ομοιόμορφο καβούρδισμα και επαναληψιμότητα στο προφίλ γεύσης. Χρησιμοποιείται κυρίως σε specialty, micro-lots και πειραματικά blends όπου η συνέπεια και η λεπτομέρεια είναι κρίσιμες. Το αποτέλεσμα είναι καθαρότερη έκφραση προέλευσης, σταθερή ποιότητα από σακί σε σακί και ευκολότερη βελτιστοποίηση για espresso ή φίλτρου.

    Μείγματα από διαφορετικές προελεύσεις, ποικιλίες ή επεξεργασίες (π.χ. anaerobic, honey, natural) που συνδυάζονται σκόπιμα για νέα γευστικά προφίλ. Οι roasters χρησιμοποιούν μικρο-παρτίδες και split roasting για να ισορροπήσουν οξύτητα, γλυκύτητα και σώμα, δημιουργώντας αρώματα που δεν υπάρχουν σε μονοποικιλιακό καφέ. Συνήθως κυκλοφορούν περιορισμένα, με υψηλή ανιχνευσιμότητα και πειραματικό χαρακτήρα—ιδανικά για καταναλωτές που αναζητούν πρωτότυπες, συλλεκτικές εμπειρίες.

    Η ποιότητα του πράσινου καφέ πριν το καβούρδισμα. Αξιολογούνται: ελαττώματα (πρωτεύοντα/δευτερεύοντα) βάσει SCA, μέγεθος κόσκινου και ομοιομορφία, πυκνότητα/σκληρότητα, υγρασία (συνήθως ~10–12%) και water activity, χρώμα/οσμή (καθαρά, χωρίς μούχλα ή ζύμωση). Η σωστή αποθήκευση και φρέσκια σοδειά διατηρούν το δυναμικό στο φλιτζάνι. Υψηλό green coffee quality σημαίνει καθαρότερη γεύση, καλύτερη καβουρδισιμότητα και μεγαλύτερα περιθώρια ανάπτυξης αρωμάτων.

    Η καταγραφή και ο έλεγχος της καμπύλης ψησίματος (θερμοκρασία–χρόνος) ενός καφέ. Περιλαμβάνει turning point, rate of rise (ρυθμό ανόδου), first crack και ποσοστό ανάπτυξης (χρόνος μετά το first crack). Οι μικρο-ρυθμίσεις επηρεάζουν οξύτητα, γλυκύτητα, σώμα και εκχυλισιμότητα. Ένα συνεπές προφίλ επιτρέπει επαναληψιμότητα παρτίδων, ενώ μικρές αλλαγές (π.χ. πιο αργή ανάπτυξη) μπορούν να αναδείξουν ανθικά/φρουτώδη ή να «δέσουν» σοκολατένιες νότες, ανάλογα με τον στόχο (espresso ή φίλτρου).

    Γνωστό ως Giling Basah (Ινδονησία). Μετά το ξεφλούδισμα, οι κόκκοι παραμένουν σε pergamino και αποξηραίνονται μόνο ως ~30–35% υγρασία· τότε αφαιρείται το pergamino ενώ είναι ακόμη υγρό και η αποξήρανση ολοκληρώνεται αργά μέχρι εμπορικά επίπεδα. Η μέθοδος παράγει χαρακτηριστικό προφίλ: χαμηλή οξύτητα, βαρύ σώμα, γήινες/μπαχαρένιες/βοτανικές νότες και συχνά μπλε-πράσινη όψη στον πράσινο καφέ. Απαιτεί προσεκτικό χειρισμό για να αποφευχθούν ελαττώματα και ανομοιομορφίες.

    Καφές καλλιεργημένος υπό φυσική σκιά δέντρων (agroforestry) αντί για πλήρη ηλιοέκθεση. Η βραδύτερη ωρίμανση δίνει πιο συμπυκνωμένα σάκχαρα και καθαρότερα, πιο σύνθετα αρώματα με ισορροπημένη οξύτητα και σώμα. Η σκιά διατηρεί υγρασία στο έδαφος, μειώνει διάβρωση, θερμικό στρες και ανάγκη για νερό/λιπάσματα, ενώ αυξάνει τη βιοποικιλότητα (καταφύγιο για πουλιά/έντομα). Το αποτέλεσμα είναι κόκκοι υψηλότερης ποιότητας και καλλιέργειες πιο ανθεκτικές στο κλίμα—μια επιλογή που συνδυάζει γεύση και βιωσιμότητα.

    Traceable coffee είναι καφές με πλήρη ανιχνευσιμότητα παρτίδας: κωδικοί lot, φάρμα/συνεταιρισμός, ημερομηνίες συγκομιδής-επεξεργασίας-αποστολής, μέθοδος (washed/natural/honey), ύψος/ποικιλία και συχνά τιμή παραγωγού. Οφέλη: επιβεβαίωση αυθεντικότητας, σταθερή ποιότητα, ευκολότερο quality control και ενίσχυση βιώσιμων πρακτικών. Ως καταναλωτής ξέρεις τι πίνεις και από πού προέρχεται, ενώ οι παραγωγοί αναγνωρίζονται και αμείβονται δικαιότερα.

    Είναι η τυποποιημένη διαδικασία γευσιγνωσίας SCA για αντικειμενική σύγκριση καφέδων. Ενδεικτικά: 8,25 g μέτρια-χοντρή άλεση σε 150 ml νερό ~93 °C ανά φλιτζάνι. Ρίχνεις νερό, αφήνεις crust 4′, «σπας» την κρούστα και αξιολογείς άρωμα. Δοκιμάζεις με κουτάλι στα 8–12′, σημειώνεις γεύση, σώμα, οξύτητα, επίγευση, ισορροπία, γλυκύτητα/καθαρότητα. Επαναλαμβάνεις σε πολλαπλά φλιτζάνια για ομοιομορφία. Το πρωτόκολλο εξασφαλίζει συνέπεια στις αποφάσεις αγοράς/καβουρδίσματος.

    Single estate είναι καφές από μία συγκεκριμένη φάρμα (ή συνεκτικό κτήμα), όχι μίξη από πολλές περιοχές. Προσφέρει σταθερότητα προφίλ, πλήρη ανιχνευσιμότητα και γεύση που εκφράζει το terroir: μικροκλίμα, έδαφος, ποικιλία, υψόμετρο και επεξεργασία. Ιδανικός για όσους θέλουν να «γνωρίσουν» τον χαρακτήρα μιας φάρμας. Σε αντίθεση, τα blends κυνηγούν ισορροπία και συνέπεια όλο τον χρόνο συνδυάζοντας πολλαπλές προελεύσεις.

    Coffee transparency σημαίνει διαφάνεια σε όλη την αλυσίδα: ποιος παρήγαγε τον καφέ, πού, πώς πληρώθηκε, πώς καλλιεργήθηκε/επεξεργάστηκε και ποια είναι η παρτίδα. Για τον καταναλωτή σημαίνει εμπιστοσύνη, δυνατότητα επιλογών με κριτήριο ποιότητα & ηθικές πρακτικές και καλύτερη κατανόηση της γεύσης μέσω προέλευσης/υψομέτρου/ποικιλίας. Για τους παραγωγούς, δίκαιες συναλλαγές και μακροχρόνιες συνεργασίες. Η διαφάνεια συχνά συνδέεται με specialty, αλλά είναι χρήσιμη σε κάθε καφέ.

    Το cupping score είναι η συνολική βαθμολογία ποιότητας (0–100) από εκπαιδευμένους γευσιγνώστες. Βαθμολογούνται: άρωμα/μύτη, γεύση, επίγευση, οξύτητα, σώμα, ισορροπία, καθώς και ομοιομορφία, καθαρότητα, γλυκύτητα, συνολική εντύπωση. Αφαιρούνται τυχόν ελαττώματα και προκύπτει το τελικό σκορ. Καφές ≥80 θεωρείται specialty, 85+ εξαιρετικός, 90+ σπάνιος. Το cupping επιτρέπει αντικειμενικές συγκρίσεις παρτίδων και συνεπή επιλογή/καβούρδισμα.

    Natural fermentation είναι ζύμωση των κερασιών ολόκληρων ή με τον πολτό/μούκουλα πάνω στον κόκκο πριν το στέγνωμα. Οι ζύμες και τα βακτήρια τρέφονται από τα φυσικά σάκχαρα και δημιουργούν πολύπλοκα αρωματικά μόρια· αποτέλεσμα: γλυκύτητα, φρουτώδης χαρακτήρας (μούρα/τροπικά), γεμάτο σώμα. Απαιτεί αυστηρό έλεγχο χρόνου/θερμοκρασίας/υγρασίας, γιατί υπερβολή φέρνει «ξινά» ή off-flavors. Παραλλαγές: anaerobic natural, carbonic maceration κ.ά., που δίνουν ακόμα πιο εκφραστικά προφίλ.

    Micro-lot είναι μια πολύ μικρή παρτίδα που ξεχωρίζει και κρατιέται χωριστά λόγω ιδιαίτερων χαρακτηριστικών (συγκεκριμένο τεμάχιο φάρμας, ποικιλία, μέθοδος επεξεργασίας ή ημερομηνία συγκομιδής). Ο όγκος είναι περιορισμένος (συχνά λίγοι σάκοι), η ανιχνευσιμότητα πλήρης και η ποιότητα κορυφαία. Αναζητά ξεχωριστά αρώματα και καθαρότητα που δεν θα έβγαιναν σε μεγαλύτερο blend. Λόγω σπανιότητας, οι τιμές είναι υψηλότερες, αλλά η εμπειρία στο φλιτζάνι είναι μοναδική.

    Ο specialty coffee είναι καφές που βαθμολογείται ≥80/100 με βάση το SCA cupping. Προέρχεται από άριστες παρτίδες με ελάχιστα ελαττώματα, καθαρό προφίλ και ανιχνεύσιμη προέλευση (φάρμα/ποικιλία/υψόμετρο/επεξεργασία). Συνήθως συλλέγεται επιλεκτικά στο μάξιμο ωρίμανσης και καβουρδίζεται φρέσκος με στόχο να αναδειχθούν μοναδικά αρώματα (ανθικά, φρουτώδη, σοκολατένια). Δεν σημαίνει αυτόματα «βιολογικός» ή «δίκαιος», αλλά η ποιότητα και η διαφάνεια είναι κεντρικές. Στο φλιτζάνι δίνει καθαρή, πολύπλοκη γεύση και ισορροπία.

    Το "third wave coffee" αναφέρεται στην κίνηση που αντιμετωπίζει τον καφέ ως τέχνη και επιστήμη. Δίνει έμφαση στην ποιότητα των κόκκων, την προέλευση, τις μοναδικές γεύσεις και τις καινοτόμες μεθόδους παρασκευής.
    Η επεξεργασία του καφέ μπορεί να γίνει με δύο βασικές μεθόδους: φυσική και υγρή. Η φυσική μέθοδος επίσης γνωστή ως «natural processing», περιλαμβάνει την άμεση ξήρανση των κόκκων καφέ με τη σάρκα του καρπού ακόμα συνδεδεμένη. Οι κόκκοι απλώνονται σε εδάφη και αφήνονται να στεγνώσουν στον ήλιο. Αυτή η μέθοδος διατηρεί περισσότερα φυσικά έλαια και σάκχαρα, δίνοντας στον καφέ πλούσια, φρουτώδη γεύση και πιο έντονο καϊμάκι. Η υγρή μέθοδος γνωστή και ως «washed processing», περιλαμβάνει την αφαίρεση της σάρκας του καρπού με νερό πριν τη ξήρανση. Οι κόκκοι αποφλοιώνονται με ειδικά μηχανήματα και ξεπλένονται καλά για να αφαιρεθούν όλα τα υπολείμματα σάρκας. Στη συνέχεια, οι κόκκοι στεγνώνουν σε σταθμό ξήρανσης. Αυτή η μέθοδος δίνει στον καφέ καθαρότερο και πιο φωτεινό γευστικό προφίλ, με υψηλή οξύτητα και λιγότερο καϊμάκι. Υπάρχει επίσης μια τρίτη μέθοδος που συνδυάζει στοιχεία από τις δύο προηγούμενες, γνωστή ως Honey processed, όπου μέρη της σάρκας μένουν στους κόκκους κατά τη διάρκεια της ξήρανσης. Η επιλογή της μεθόδου επεξεργασίας επηρεάζει σημαντικά τη γεύση και το άρωμα του τελικού καφέ.
    Ο όρος "Honey processed" στην επεξεργασία καφέ δεν σημαίνει ότι ο καφές έχει γεύση μελιού, αλλά περιγράφει έναν υβριδικό τρόπο επεξεργασίας που δίνει στους κόκκους ξεχωριστή γεύση και άρωμα. Η μέθοδος Honey συνδυάζει τη φυσική και την υγρή επεξεργασία. Αφαιρείται η σάρκα του καρπού, αλλά αφήνονται πάνω στους κόκκους υπολείμματα του φρούτου, τα οποία είναι κολλώδη και κίτρινου χρώματος, θυμίζοντας μέλι, από όπου πήρε και το όνομά της. Αυτή η μέθοδος καταναλώνει λιγότερο νερό και είναι πιο γρήγορη από την υγρή επεξεργασία, γεγονός που την κάνει δημοφιλή στους παραγωγούς. Ο καφές που προκύπτει έχει πολύπλοκη γεύση, λιγότερο φρουτώδη ή γήινη από τον καφέ της φυσικής επεξεργασίας, αλλά συχνά με νότες καραμέλας και μελιού και ιδιαίτερη γλυκύτητα. Η μέθοδος αυτή χρησιμοποιείται ευρέως σε χώρες της Κεντρικής Αμερικής όπως ο Παναμάς, η Κόστα Ρίκα, η Νικαράγουα, το Εκουαδόρ και το Ελ Σαλβαδόρ, που παράγουν Specialty καφέδες.
    Ο ελληνικός και ο τουρκικός καφές έχουν πολλές ομοιότητες, αλλά υπάρχουν και μερικές βασικές διαφορές. Αρχικά στην άλεση ο ελληνικός καφές έχει πιο λεπτή άλεση σε σύγκριση με τον τουρκικό, που είναι λίγο πιο χονδροαλεσμένος. Ο τουρκικός καφές συνήθως καβουρδίζεται σε λίγο πιο σκούρο βαθμό, δίνοντας του πιο πικρή γεύση, ενώ ο ελληνικός μπορεί να είναι λίγο πιο ελαφρύς. Ο τρόπος προσθήκης ζάχαρης διαφέρει, στον ελληνικό καφέ, η ζάχαρη προστίθεται πριν το βράσιμο, ενώ στον τουρκικό καφέ, η ζάχαρη μπορεί να προστίθεται είτε πριν είτε μετά το βράσιμο, ανάλογα με τις προτιμήσεις. Επίσης η μέθοδος παρασκευής έχει διαφορές αν και και οι δύο παρασκευάζονται σε μπρίκι, ο ελληνικός καφές τείνει να βράζει αργά και να δημιουργεί πιο ομοιόμορφο καϊμάκι, ενώ ο τουρκικός καφές μπορεί να έχει πιο αναπτυγμένο καϊμάκι λόγω του πιο σκούρου καβουρδίσματος και της διαφορετικής θερμοκρασίας βρασίματος. Ο ελληνικός καφές σερβίρεται συχνά με ένα μικρό ποτήρι νερό και ένα γλυκό, ενώ ο τουρκικός μπορεί να σερβιριστεί με παρόμοιες προσθήκες αλλά συχνά χωρίς συγκεκριμένες παραδόσεις συνοδευτικών. Παρά τις διαφορές αυτές, και οι δύο τύποι καφέ είναι βαθιά ριζωμένοι στην κουλτούρα των χωρών τους και προσφέρουν μια μοναδική γευστική εμπειρία.
    Η latte art είναι μια καλλιτεχνική τεχνική που χρησιμοποιείται στην παρασκευή καφέ latte, όπου ο barista δημιουργεί σχέδια στον αφρόγαλα πάνω από τον espresso. Με τη χρήση τεχνικών χτύπησης και ροής γάλακτος, μπορούν να δημιουργηθούν σχέδια όπως καρδιές, λουλούδια ή φύλλα, προσδίδοντας μια οπτικά ελκυστική εμφάνιση στον καφέ. Η latte art απαιτεί εξάσκηση, υπομονή και λεπτή αίσθηση της κίνησης, αλλά προσθέτει μια μοναδική πινελιά στην εμπειρία παρασκευής και κατανάλωσης του καφέ.
    Ο Dewaxed καφές (αποκερωμένος) υποβάλλεται σε διαδικασία αφαίρεσης κηρών (waxes) από την εξωτερική επιφάνεια των ωμών κόκκων. Τα κηρώδη λιπίδια είναι δύσπεπτα και μπορεί να προκαλέσουν δυσφορία στο γαστρεντερικό σύστημα σε ευαίσθητα άτομα. Η αφαίρεση τους βελτιώνει την πέψη του καφέ χωρίς να επηρεάζει σημαντικά τη γεύση, το άρωμα ή την ποιότητα του καφέ. Ο Dewaxed καφές είναι πιο φιλικός προς την πέψη και κατάλληλος για όσους έχουν αυξημένη ευαισθησία στον παραδοσιακό καφέ.
    Η γευστική ορολογία του καφέ περιλαμβάνει διάφορους όρους που χρησιμοποιούνται για να περιγράψουν την εμπειρία γεύσης. Η ένταση αναφέρεται στη δύναμη της γεύσης και του αρώματος. Το άρωμα εκφράζει τη μυρωδιά του καφέ, ενώ η γεύση περιλαμβάνει την ισορροπία μεταξύ γλυκύτητας, οξύτητας και πικράδας. Η επίγευση είναι η γεύση που παραμένει στο στόμα μετά την κατανάλωση του καφέ, η οποία μπορεί να είναι γλυκιά, ήπια ή πικρή.
    Ο οργανικός καφές καλλιεργείται χωρίς τη χρήση φυτοφαρμάκων, συνθετικών λιπασμάτων, Γενετικά Τροποποιημένων Οργανισμών ή άλλων τοξικών χημικών. Η διαδικασία καλλιέργειας ακολουθεί φυσικές μεθόδους, εξασφαλίζοντας καλύτερη γεύση και φιλικότητα προς το περιβάλλον. Επιπλέον, ο οργανικός καφές υποστηρίζει βιώσιμες γεωργικές πρακτικές και πολλές φορές διαθέτει τοπική πιστοποίηση οργανικής γεωργίας.
    Ο όρος "Clean Cup" στον καφέ περιγράφει έναν καφέ που δεν έχει ατέλειες ή ανεπιθύμητες γεύσεις. Αναφέρεται σε μια καθαρή, ευχάριστη γεύση χωρίς σκληρές, φρουτώδης, ζυμωμένες ή γήινες νότες. Ένας "Clean cup" καφές προσφέρει μια ισορροπημένη και ευκρινή γευστική εμπειρία, εστιάζοντας στην ποιότητα και την καθαρότητα των γεύσεων.
    Ο όρος "Melange" στον καφέ αναφέρεται σε ένα μείγμα καφέδων με διαφορετικά επίπεδα ψησίματος, δημιουργώντας μια ισχυρή και ισορροπημένη γεύση. Συνήθως συνδυάζει ανοιχτόχρωμους (light roast) και σκουρόχρωμους (dark roast) καφέδες, προσφέροντας μια σύνθετη γευστική εμπειρία με ποικιλία στον χαρακτήρα και την ένταση. Αυτός ο όρος χρησιμοποιείται για να δώσει έναν πιο εκλεπτυσμένο χαρακτήρα στον καφέ, ιδανικό για εξειδικευμένες γευστικές προτιμήσεις.
    Ο όρος "Single Origin" στον καφέ αναφέρεται σε καφέ που προέρχεται από μία μοναδική γεωγραφική περιοχή ή φάρμα, προσφέροντας μοναδικά γευστικά προφίλ και χαρακτηριστικά. Αυτοί οι καφέδες είναι γνωστοί για την υψηλή τους ποιότητα και τις καθαρές, συγκεκριμένες γεύσεις τους, που αντικατοπτρίζουν τις ιδιαίτερες συνθήκες καλλιέργειας της περιοχής προέλευσής τους.
    Ο καφές Kopi Luwak από την Ινδονησία θεωρείται ο πιο ακριβός καφές στον κόσμο. Οι κόκκοι του περνούν μέσα από το πεπτικό σύστημα της ζώου μοσχογαλής luwak, υποβάλλονται σε φυσική ζύμωση και αποκτούν έναν ιδιαίτερο και απαλό χαρακτήρα, που τον καθιστά μοναδικό και πολυτελές.

    Σημείωση: Οι απαντήσεις που παρέχονται στη σελίδα Συχνών Ερωτήσεων έχουν στόχο να προσφέρουν γενικές πληροφορίες για τον καφέ, τις ποικιλίες του, τις μεθόδους παρασκευής, τη διατροφή και άλλες σχετικές θεματικές. Ωστόσο, οι πληροφορίες αυτές δεν υποκαθιστούν ιατρικές συμβουλές, διαγνώσεις ή θεραπείες από επαγγελματίες υγείας. Εάν έχετε ευαισθησίες ή προβλήματα υγείας, όπως αλλεργίες, καρδιακές παθήσεις, γαστρεντερικές διαταραχές ή άλλες καταστάσεις που επηρεάζονται από την κατανάλωση καφέ ή καφεΐνης, σας συνιστούμε να συμβουλευτείτε τον γιατρό ή τον διατροφολόγο σας πριν καταναλώσετε προϊόντα που περιέχουν καφέ ή καφεΐνη. Η εταιρεία μας δεν φέρει ευθύνη για οποιαδήποτε παρενέργεια ή πρόβλημα υγείας που μπορεί να προκύψει από την κατανάλωση καφέ, τη χρήση του εξοπλισμού ή τη λανθασμένη ερμηνεία των πληροφοριών που παρέχονται σε αυτή τη σελίδα. Η κατανάλωση καφέ είναι προσωπική επιλογή και πρέπει να γίνεται με μέτρο. Παρακαλούμε να λαμβάνετε υπόψη σας την προσωπική σας ανοχή και τυχόν συμβουλές από τον επαγγελματία υγείας σας. Για περαιτέρω ερωτήσεις ή διευκρινίσεις, μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας.