Τι εξοπλισμό χρειάζομαι οπωσδήποτε για να ξεκινήσω;

Πέρα από τον ωμό καφέ, τα τρία απαραίτητα είναι: 1. Μια πηγή θερμότητας (από τηγάνι μέχρι ειδικό roaster). 2. Ένας τρόπος γρήγορης ψύξης (π.χ. δύο μεταλλικά σουρωτήρια). 3. Τα αυτιά και τα μάτια σου για να παρακολουθείς τη διαδικασία.