Τι να κάνεις αν θες πιο έντονο καφέ χωρίς να βγει πικρός;

Αύξησε ελαφρά τη δόση και κράτησε παρόμοιο χρόνο/απόδοση (espresso π.χ. 1:2). Αν πικρίζει, άλεσε λίγο πιο χοντρά ή μείωσε τον χρόνο για να αποφύγεις υπερεκχύλιση. Για φίλτρου, κράτα αναλογία 1:15–1:17 και ρύθμισε ένταση με δόση, όχι με υπερβολικό χρόνο.