Τι να κάνω αν δεν έχω ζυγαριά για καφέ;

Χρησιμοποίησε κουταλιές ως οδηγό: 1 κ.σ. ≈ 6–7 g, 1 κ.γ. ≈ 3–4 g. Για φίλτρου, ξεκίνα με ~2 κ.σ. ανά 200–240 ml νερού και ρύθμισε γεύση με άλεσμα και όγκο νερού. Για espresso, η ζυγαριά είναι σχεδόν απαραίτητη για συνέπεια σε δόση/απόδοση.