Τι πρέπει να κάνω αν ο καφές μου δεν δημιουργεί crema;

Η έλλειψη crema μπορεί να οφείλεται σε διάφορους παράγοντες:
  • Φρέσκος καφές: Χρησιμοποιείτε φρέσκο καφέ με σωστή ημερομηνία καβουρδίσματος.
  • Ρύθμιση μύλου: Βεβαιωθείτε ότι ο καφές είναι αλεσμένος σωστά για espresso.
  • Πίεση νερού: Ελέγξτε αν η μηχανή σας φτάνει την κατάλληλη πίεση (περίπου 9 bar).
  • Καθαριότητα μηχανής: Καθαρίστε το group head και το tamper για να εξασφαλίσετε καλή επαφή μεταξύ νερού και καφέ.
  • Τύπος καφέ: Ορισμένοι καφέδες μπορεί να μην παράγουν τόσο crema όσο άλλοι. Δοκιμάστε διαφορετικούς κόκκους για καλύτερα αποτελέσματα.