Η ροή του espresso δεν είναι σταθερή τι συμβαίνει;

Αν η ροή του espresso δεν είναι σταθερή, πιθανές αιτίες είναι:

• Κακό άλεσμα ή κακή κατανομή → Οδηγεί σε channeling και άνιση ροή.
• Αστάθεια θερμοκρασίας → Επηρεάζει την πίεση και την εκχύλιση.
• Χαλαρό portafilter → Δεν “κλειδώνει” καλά και χάνεται πίεση.
• Βρωμιά σε κεφαλή ή καλάθι → Μπορεί να εμποδίζει τη ροή.
• Πρόβλημα στην αντλία ή πίεση νερού → Ροή με διακοπές ή ψεκασμούς.

Λύση: Έλεγξε άλεσμα, καθάρισε καλά τη μηχανή και δοκίμασε ξανά.