Espresso Black Velvet

Black Velvet – Premium Espresso Blend με ιταλική έμπνευση

Αν προτιμάς τον δυνατό espresso με πλούσια γεύση και σταθερή κρέμα, το Black Velvet είναι για εσένα. Εμπνευσμένο από την ιταλική σχολή καβουρδίσματος, προσφέρει ένταση, διάρκεια και αυθεντική απόλαυση σε κάθε φλιτζάνι.

Με σκούρο καβούρδισμα και επιλεγμένους κόκκους από Βραζιλία, Κολομβία και Ινδία, ο Black Velvet έχει γεμάτο σώμα, πλούσιο άρωμα και σοκολατένια επίγευση που διαρκεί. Συνδυάζει τον ιταλικό χαρακτήρα του espresso με την εμπειρία τριών γενεών του καφεκοπτείου Ριζόπουλος.

Χαρμάνι που ξεχωρίζει

Ο Black Velvet δημιουργήθηκε με έμφαση στη γεύση και τη σταθερότητα. Περιλαμβάνει:

• Arabica από τη Βραζιλία – με γεμάτο σώμα, χαμηλή οξύτητα και νότες σοκολάτας και ξηρών καρπών.

• Arabica από την Κολομβία – που προσθέτει αρωματικό βάθος με νότες καραμέλας και ώριμων φρούτων.

• Robusta από την Ινδία – για ένταση, πλούσια crema και μακρά επίγευση με γήινο χαρακτήρα.

Ο συνδυασμός αυτός δημιουργεί έναν espresso με χαρακτήρα: δυνατό, γεμάτο και σταθερό σε κάθε ρόφημα.

Γεύση & άρωμα

Η γεύση θυμίζει μαύρη σοκολάτα, με διακριτική πικράδα και νότες από καβουρδισμένα μπαχαρικά. Η υφή είναι γεμάτη και βελούδινη, με χαρακτήρα που μένει.

Το άρωμα είναι βαθύ και ζεστό, με αίσθηση κακάο, ξηρών καρπών και ελαφριάς καραμέλας.

Αν προτιμάς έναν ήπιο, γλυκό καφέ χωρίς ένταση, τότε αυτό το χαρμάνι ΔΕΝ είναι για σένα. Αν όμως αγαπάς τον espresso όπως τον πίνουν στην Ιταλία, τότε ναι.

Όταν δουλεύαμε πάνω στο χαρμάνι, θέλαμε να φτιάξουμε κάτι που να στέκεται στα ιταλικά γούστα. Δοκιμάστηκε σε moka (Bialetti) αλά και σε μηχανές espresso από ανθρώπους που πίνουν καθημερινά καφέ στην Ιταλία. Το feedback τους ήταν ξεκάθαρο: “Αυτός ο espresso θυμίζει σπίτι.”