Ποια είναι η διαφορά μεταξύ των ποικιλιών καφέ Arabica και Robusta;

Οι ποικιλίες καφέ Arabica και Robusta διαφέρουν σημαντικά στη γεύση και τα χαρακτηριστικά τους. Η Arabica προσφέρει ήπια και γλυκιά γεύση με φρουτώδεις και ξηρούς καρπούς νότες, ενώ περιέχει χαμηλότερη περιεκτικότητα σε καφεΐνη. Αντίθετα, η Robusta έχει πιο έντονη, πικρή γεύση με γήινες νότες και περίπου διπλάσια καφεΐνη, καθιστώντας την ιδανική για εσπρέσο και καφέ φίλτρου.