Ποιες είναι οι συνέπειες της χρήσης μη κατάλληλου νερού στο espresso μου;

Η χρήση μη κατάλληλου νερού μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τη γεύση του espresso και να προκαλέσει συσσώρευση ασβεστίου στο μηχάνημα, μειώνοντας τη διάρκεια ζωής του. Το σκληρό νερό μπορεί να προκαλέσει λεκέδες και υπολείμματα, ενώ το πολύ μαλακό νερό μπορεί να επηρεάσει την εκχύλιση και τη γεύση του καφέ. Χρησιμοποιήστε νερό με κατάλληλη περιεκτικότητα σε ασβέστιο και διττανθρακικά για βέλτιστα αποτελέσματα.