Πώς μπορώ να αντιμετωπίσω την υπερβολική ή ανεπαρκή εκχύλιση του espresso μου;

  •  Υπερβολική εκχύλιση: Προκαλεί πικρότητα. Λύσεις: Χρησιμοποιήστε πιο χοντρή άλεση, μειώστε τον χρόνο εκχύλισης ή ελέγξτε την πίεση νερού.
  • Ανεπαρκής εκχύλιση: Προκαλεί ξινότητα. Λύσεις: Χρησιμοποιήστε πιο λεπτή άλεση, αυξήστε τον χρόνο εκχύλισης ή ελέγξτε την πίεση νερού.