Πώς επηρεάζει η υγρασία τη φρεσκάδα του καφέ;
Η υγρασία τροφοδοτεί μούχλες και προκαλεί οξείδωση στα αρωματικά έλαια, με αποτέλεσμα θαμπή γεύση και άρωμα. Φύλαξε τους κόκκους ή τον αλεσμένο καφέ σε ξηρό περιβάλλον, ιδανικά με σχετική υγρασία < 60 %. Ένα αεροστεγές, αδιαφανές δοχείο εμποδίζει την είσοδο υδρατμών και παρατείνει τη φρεσκάδα κατά αρκετές ημέρες.























