Ποια είναι η σωστή πίεση για έναν espresso;

Η ιδανική πίεση για έναν espresso είναι 9 bar. Αυτή η πίεση εξασφαλίζει την τέλεια εκχύλιση, απελευθερώνοντας τα αρώματα και τη γεύση του καφέ.