Πώς προστατεύω τα δόντια μου από τον καφέ;

Δύο πράγματα να κάνεις, μόλις τελειώσεις τον καφέ σου: ξέπλυνε το στόμα σου με νερό, και περίμενε μισή ώρα πριν τα βουρτσίσεις.

Γιατί πρέπει να περιμένεις

Ο καφές είναι λίγο όξινος. Όχι όσο το λεμόνι, αλλά αρκετά ώστε να μαλακώνει την εξωτερική στρώση του δοντιού (το σμάλτο) για κάποια λεπτά. Αν τα βουρτσίσεις τότε, η οδοντόβουρτσα δεν καθαρίζει. Ξύνει. Και η φθορά αυτή δεν ξανακερδίζεται.

Γιατί αφήνει λεκέδες ο καφές

Έχει χρωστικές ουσίες, ίδιες με αυτές που υπάρχουν στο τσάι και στο κόκκινο κρασί. Κολλάνε σιγά σιγά πάνω στο σμάλτο, και με τον καιρό φαίνονται ως κιτρινίλα ή θαμπή απόχρωση.

Τι μπορείς να κάνεις στην πράξη

Ξέπλυνε με νερό αμέσως. Φεύγει έτσι μεγάλο μέρος του οξέος και των χρωστικών πριν προλάβουν να κάνουν ζημιά.

Πιες τον καφέ κανονικά. Μη γυρίζεις τη γουλιά μέσα στο στόμα σου σαν στοματικό διάλυμα. Όταν ο καφές μένει πολλή ώρα στο στόμα σου, πάει σε όλα τα δόντια, ακόμα και στα πίσω και τα εσωτερικά που αλλιώς δεν θα τα ακουμπούσε.

Περίμενε τουλάχιστον μισή ώρα πριν τα βουρτσίσεις. Ο σάλιος ουδετεροποιεί το οξύ και το σμάλτο σκληραίνει ξανά.

Αν έχεις ευαίσθητα δόντια ή σε στενοχωρούν οι λεκέδες, δοκίμασε cold brew. Είναι καφές που τον φτιάχνεις με κρύο νερό σε 12 με 16 ώρες, και βγαίνει αρκετά λιγότερο όξινος από τον φιλτραρισμένο ή τον espresso. Πιο φιλικός στα δόντια σου. Στο καφεκοπτείο Ριζόπουλος 1901 θα βρεις χαρμάνια κατάλληλα για cold brew.

Καφές με ζάχαρη ή σιρόπια προσθέτει επιπλέον ρίσκο για χαλασμένα δόντια, αυτή τη φορά από τη ζάχαρη. Ξέπλυνε ακόμα πιο προσεκτικά.

Πηγές

• American Dental Association, οδηγίες για βούρτσισμα μετά από όξινες τροφές και ροφήματα
• Mayo Clinic, προστασία σμάλτου από όξινα ροφήματα