Υποσύνολο: €1,65
Πόσες θερμίδες έχει κάθε είδος καφέ;
Ο σκέτος καφές δεν έχει σχεδόν καθόλου θερμίδες: 2 με 5 θερμίδες το φλιτζάνι, όποιον καφέ κι αν πίνεις. Οι θερμίδες έρχονται από αυτά που βάζουμε μέσα: κάθε κουταλάκι ζάχαρη προσθέτει περίπου 16 θερμίδες και κάθε 100 ml πλήρες γάλα περίπου 60. Έτσι, ένας freddo espresso μέτριος έχει γύρω στις 35 θερμίδες, ενώ ένας freddo cappuccino μέτριος φτάνει τις 100.
Πόσες θερμίδες έχει ο κάθε καφές (πίνακας)
Τα νούμερα είναι για τις συνηθισμένες μερίδες που σερβίρονται στην Ελλάδα. Στα ροφήματα με γάλα, το γάλα είναι μέσα στο «σκέτος» (σκέτος = χωρίς ζάχαρη, όχι χωρίς γάλα).
| Καφές | Σκέτος | Με 1 κ.γ. ζάχαρη | Με 2 κ.γ. ζάχαρη (γλυκός) |
|---|---|---|---|
| Ελληνικός | 2 | 18 | 34 |
| Espresso μονός | 2 | 18 | 34 |
| Espresso διπλός | 4 | 20 | 36 |
| Freddo espresso | 4 | 20 | 36 |
| Freddo cappuccino (με το αφρόγαλα) | 70 | 86 | 102 |
| Cappuccino ζεστός | 60 | 76 | 92 |
| Latte | 120 | 136 | 152 |
| Καφές φίλτρου | 3 | 19 | 35 |
| Cold brew | 3 | 19 | 35 |
| Americano | 4 | 20 | 36 |
| Frappé (χωρίς γάλα) | 2 | 18 | 34 |
| Frappé με γάλα εβαπορέ | 42 | 58 | 74 |
Από πού έρχονται οι θερμίδες στον καφέ
Στο καφεκοπτείο Ριζόπουλος 1901 μάς ρωτάνε συχνά αν «παχαίνει ο καφές». Ο ίδιος ο καφές, όχι: είναι νερό με άρωμα και καφεΐνη, και η καφεΐνη δεν έχει θερμίδες. Ό,τι μετράει το βάζεις εσύ. Για να υπολογίσεις τον δικό σου καφέ, πρόσθεσε στα 2 με 5 του σκέτου:
- Ζάχαρη: περίπου 16 θερμίδες το κουταλάκι.
- Πλήρες γάλα: περίπου 60 θερμίδες ανά 100 ml. Ελαφρύ 1,5%: περίπου 45. Άπαχο: περίπου 35.
- Γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη: περίπου 15 ανά 100 ml. Βρώμης: περίπου 45 (δες πάντα τη συσκευασία, διαφέρουν πολύ).
- Γάλα εβαπορέ (το κλασικό του frappé): περίπου 40 θερμίδες στις 2 κουταλιές.
- Σιρόπια γεύσης (καραμέλα, βανίλια): γύρω στις 50 θερμίδες η δόση.
Πώς να πίνεις τον καφέ σου με λιγότερες θερμίδες
- Μείωσε τη ζάχαρη σταδιακά: μισό κουταλάκι λιγότερο κάθε δύο εβδομάδες, μέχρι η γεύση να σου φανεί φυσιολογική.
- Δοκίμασέ τον σκέτο, με έναν φρεσκοκαβουρδισμένο καφέ φίλτρου: ο φρέσκος καφές έχει από μόνος του γλυκύτητα που ο ταλαιπωρημένος του ραφιού δεν έχει.
- Ζήτησε τον freddo cappuccino «με ολίγη»: λιγότερο αφρόγαλα σημαίνει αναλογικά λιγότερες θερμίδες.
- Προτίμησε γάλα ελαφρύ ή αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη στα ροφήματα με πολύ γάλα, όπως ο latte.
- Αν πίνεις πολλούς καφέδες τη μέρα, κράτα τη ζάχαρη μόνο για τον πρώτο. Για το βράδυ υπάρχει και καφές χωρίς καφεΐνη, με τις ίδιες σχεδόν μηδενικές θερμίδες σκέτος.
Πηγές
- Harvard T.H. Chan School of Public Health, The Nutrition Source: Coffee (ο σκέτος καφές των 240 ml έχει 2 θερμίδες)
- USDA FoodData Central: θερμιδική αξία καφέ, γάλακτος και ζάχαρης
Σημείωση: Οι απαντήσεις που παρέχονται στη σελίδα Συχνών Ερωτήσεων έχουν στόχο να προσφέρουν γενικές πληροφορίες για τον καφέ, τις ποικιλίες του, τις μεθόδους παρασκευής, τη διατροφή και άλλες σχετικές θεματικές. Ωστόσο, οι πληροφορίες αυτές δεν υποκαθιστούν ιατρικές συμβουλές, διαγνώσεις ή θεραπείες από επαγγελματίες υγείας. Εάν έχετε ευαισθησίες ή προβλήματα υγείας, όπως αλλεργίες, καρδιακές παθήσεις, γαστρεντερικές διαταραχές ή άλλες καταστάσεις που επηρεάζονται από την κατανάλωση καφέ ή καφεΐνης, σας συνιστούμε να συμβουλευτείτε τον γιατρό ή τον διατροφολόγο σας πριν καταναλώσετε προϊόντα που περιέχουν καφέ ή καφεΐνη. Η εταιρεία μας δεν φέρει ευθύνη για οποιαδήποτε παρενέργεια ή πρόβλημα υγείας που μπορεί να προκύψει από την κατανάλωση καφέ, τη χρήση του εξοπλισμού ή τη λανθασμένη ερμηνεία των πληροφοριών που παρέχονται σε αυτή τη σελίδα. Η κατανάλωση καφέ είναι προσωπική επιλογή και πρέπει να γίνεται με μέτρο. Παρακαλούμε να λαμβάνετε υπόψη σας την προσωπική σας ανοχή και τυχόν συμβουλές από τον επαγγελματία υγείας σας. Για περαιτέρω ερωτήσεις ή διευκρινίσεις, μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας.
