Τι είναι το Vietnam drip;

Το Vietnam drip είναι μια παραδοσιακή μέθοδος παρασκευής καφέ από το Βιετνάμ, που χρησιμοποιεί ένα μεταλλικό φίλτρο (phin). Ο χοντροαλεσμένος καφές τοποθετείται στο φίλτρο, και ζεστό νερό στάζει αργά στο φλιτζάνι. Συνήθως σερβίρεται με ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα, προσφέροντας έναν πλούσιο, γλυκό και έντονο καφέ.