Υπάρχουν μορφές “κοινωνικής οικολογίας” γύρω από τον καφέ, πέρα από βιωσιμότητα ή fair-trade;
Ναι, η καφεκουλτούρα αναπτύσσει σε πολλές περιοχές το στοιχείο της κοινότητας: καφενεία που λειτουργούν ως χώροι συνάντησης κοινοτήτων, ανταλλαγής γνώσεων, πολιτιστικών εκδηλώσεων και εργαστηρίων. Επίσης, μορφές όπως το caffè sospeso στην Ιταλία — όπου κάποιος πληρώνει έναν καφέ επιπλέον ώστε κάποιος που δεν μπορεί να τον αγοράσει να τον λάβει δωρεάν — δείχνουν πώς ο καφές μπορεί να ενσωματωθεί σε πρακτικές αλληλεγγύης.























