Ποια είναι η ιδανική αναλογία καφέ-νερού στο Vietnam drip;

Η ιδανική αναλογία καφέ-νερού στο Vietnam drip είναι περίπου 20–22g φρεσκοαλεσμένου καφέ για 120–150ml νερού. Ο καφές πρέπει να είναι μέτριου προς χοντρού αλέσματος, ώστε να επιτυγχάνεται αργή και σταθερή εκχύλιση μέσω του μεταλλικού φίλτρου (phin). Αυτή η αναλογία προσφέρει έντονη, πλούσια γεύση και αρωματικό αποτέλεσμα, χαρακτηριστικό του βιετναμέζικου καφέ.