Ποια είναι η σημασία της πόλης Mocha στην ιστορία του καφέ;

Το λιμάνι Mocha της Υεμένης μονοπωλούσε το εμπόριο arabica τον 15ο-17ο αι., στέλνοντας καφέ στους μουσουλμανικούς και ευρωπαϊκούς κόμβους. Το όνομα «Mocha» έμεινε συνώνυμο ποιοτικών, σοκολατένιων γεύσεων.