Πώς αποθηκεύω καφέ για μακροχρόνια διατήρηση;

Χώρισε τον καφέ σε αεροστεγείς μερίδες 100-150 g και κατέψυξέ τις. Ξεπαγώνεις μόνο ό,τι χρειάζεσαι, μία φορά. Στην κατάψυξη, η οξείδωση πρακτικά μηδενίζεται έως και έναν χρόνο.