Τι είναι οι “experimental coffee blends”;

Μείγματα από διαφορετικές προελεύσεις, ποικιλίες ή επεξεργασίες (π.χ. anaerobic, honey, natural) που συνδυάζονται σκόπιμα για νέα γευστικά προφίλ. Οι roasters χρησιμοποιούν μικρο-παρτίδες και split roasting για να ισορροπήσουν οξύτητα, γλυκύτητα και σώμα, δημιουργώντας αρώματα που δεν υπάρχουν σε μονοποικιλιακό καφέ. Συνήθως κυκλοφορούν περιορισμένα, με υψηλή ανιχνευσιμότητα και πειραματικό χαρακτήρα—ιδανικά για καταναλωτές που αναζητούν πρωτότυπες, συλλεκτικές εμπειρίες.