Πώς ανακαλύφθηκε ο Irish coffee;

 Ο Irish coffee δημιουργήθηκε τη δεκαετία του 1940 από τον Ιρλανδό σεφ Joe Sheridan. Προσφέρθηκε για πρώτη φορά σε επιβάτες αεροδρομίου στην Ιρλανδία, για να τους ζεστάνει σε κρύες βραδιές. Ο συνδυασμός καφέ, ιρλανδέζικου ουίσκι, ζάχαρης και κρέμας έκανε τον Irish coffee μια κλασική επιλογή.