Τι είναι οι κόκκοι “Peaberry” και γιατί θεωρούνται ξεχωριστοί;

Οι κόκκοι Peaberry είναι ένας φυσικός σχηματισμός καφέ όπου ο καρπός περιέχει έναν μόνο στρογγυλό κόκκο αντί για δύο. Θεωρούνται ξεχωριστοί λόγω της υψηλής συγκέντρωσης γεύσης και της ομοιόμορφης εκχύλισης κατά το ψήσιμο.