Πώς επηρεάζει η γενετική ποικιλία την αντοχή του καφέ σε ασθένειες;

Ορισμένες ποικιλίες έχουν ενσωματωμένα γονίδια που τις κάνουν πιο ανθεκτικές σε κοινές ασθένειες όπως η σκωρίαση.